Home » Mathijs special » Pagina 2

Mathijs special

Heerlijk en bewuste gerechten door tv-kok Mathijs Vrieze bereid.

Mathijs Vrieze is o.a. bekend van verschillende tv-programma’s, kookworkshops en zijn eigen kookboeken.
Lees hier meer over Mathijs.

Elita steak tartaar

Mathijs Special
Steak tartaar van Elita bavette

MATHIJS SPECIAL – Steak tartaar van Elita bavette met tafelzuren. De fijngehakte bavette is vol en zacht van smaak. Lekker met ras el hanout specerijen, een gepoft aardappeltje, kappertjesmayonaise en verschillende tafelzuren. Heerlijk als voorgerecht!

TD kipdij rendang

Mathijs Special
Tante Door kipdij

MATHIJS SPECIAL – Malse Tante Door kipdij met een Indonesische twist. Heerlijk zacht gegaard met Indonesische Rendang specerijen. Geserveerd met gado gado springroll en gebakken nasi.

Doerak Saltimbocca

Mathijs Special
Doerak saltimbocca

MATHIJS SPECIAL – Saltimbocca van Doerak filetlapjes is een ware smaakexplosie. De combinatie met rauwe ham, verse salie en witte wijn is fantastisch! Bekijk onderaan de pagina de receptvideo.

Elita sukade

Mathijs special
Elita sukade

MATHIJS SPECIAL – Elita sukade met pruimen en specerijen. Heerlijk gecombineerd met zoete aardappel en courgette. Het perfecte recept voor dit winterse weer. Bekijk onderaan de pagina de receptvideo.