Doerak onderdelen

WAAR ZIT NU EIGENLIJK WAT BIJ EEN VARKEN?

 

Welke producten worden van de onderdelen gemaakt?

  • Buik – Buikspek
  • Hals – Soepvlees
  • Ham – Hamlappen en schnitzel
  • Lende – Riblappen en de haas
  • Poot – Pootvlees
  • Rug – Rugspek
  • Schouder – Karbonade, ham, ragout en gehakt