Tante Door kippenpoten met sinaasappel, honing en rozemarijn uit de oven.
Tante Door kip met sinaasappel en honing
Ingrediënten voor 4 personen
- 8 Tante Door kippenpoten of drumsticks
- 2 sinaasappels
- Snufje peper & zout
- 4 takjes rozemarijn
- 2 el honing
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 el olijfolie
Benodigdheden: Ovenschaal
Dit heerlijke recept gemaakt? Plaats dan jouw foto van dit recept op Facebook of Instagram met #datzegtgenoeg!
Bereidingswijze
- Verwarm de oven op 180 graden.
- Rasp de sinaasappels en snijd ze daarna doormidden. Snijd 4 schijfjes van een sinaasappel en pers de rest en de andere sinaasappel uit. Meng het sinaasappelsap met de knoflook, honing, olijfolie, sinaasappelrasp, peper en zout.
- Ris de naaldjes van 1 takje rozemarijn af en meng deze ook door de marinade. Leg de Tante Door kippenpoten in een ovenschaal en giet de marinade er overheen. Snijd de 4 schijfjes sinaasappel in stukken en verdeel deze over de kip. Leg de 3 overgebleven takjes rozemarijn erop en bak de kip nu ongeveer 45 minuten in de oven.
- Bedruip de kippenpoten tussendoor een paar keer met braadvocht. Zet voor een krokant korstje de laatste 10 minuten de grill aan.
Lekker met rijst of zoete aardappelfriet!
Eet smakelijk!